～周東町の一大イベント“食肉フェア”開催～

今年も食肉フェアが開催されました。 例年にない暖かさで、天気が良く日向では少し暑いくらいでした。
お昼前、いつもなら大行列の受付前ですが…。今日はあまり並んでいません。 聞くと「今年から引き換え窓口を増やしたんですよ」とのこと。 これまでは、お肉の美味しそうな香りが漂う中、我慢しながら並んでいたお客さんも待ち時間が短縮されて嬉しいですね！

皆さんに振る舞われるのは、先月行われた共進会で優秀牛を受賞した牛。
この丸焼きで、500～600人分のお肉になるそうです。

早々と当日引換え券は売り切れ、昼前には2,000個近くも売れていました。
受付前には、昼前頃から現金で丸焼きを購入する人たちの列ができていました。

焼いても焼いても並んでいるお客さんの方が多く、社長も走り回り急ピッチでお肉を焼いています。

和牛の丸焼きを見事にさばいていく職人の手つきには、お客さんも釘づけです。

みなさん知っていましたか？
和牛の丸焼きを引き換える方の100人ごとに「お待ちどうさま」の気持ちを込めて、素敵なプレゼントがあるんですよ！
当たった方は大喜びでした♪

お昼を過ぎても、お肉の焼き上がり待ちの行列ができていました！ 当日引換券の販売所の方によると、和牛の丸焼きの引換券は一番初めに売り切れてしまうそうです。 和牛の丸焼きは、みんなが楽しみにしている食肉フェアのメインイベントなんですね。

年を追うごとにお客さんが増え、にぎやかになっているような気がします。
当日引換券も早いうちに売り切れてしまうそうなので、みなさん来年はお早めに！
（ 取材：M )