「ヨメナカセ」「コリコリ」、こーべやでは見た目がするめに似ているところから「ヤマスルメ」という商品名で売られている、牛の心臓近くの大動脈。

大動脈って食べられるの⁉
さっそく調理・実食レポートをしてみました！

レポートはこちらから