周東町の畜産の歴史
周東町（旧 玖珂郡高森町）は、山口県東部にあります。
2006年3月20日、岩国市および玖珂郡内の町村（和木町を除く）と合併し、新たに岩国市周東町となりました。
ここで、周東町における畜産の歴史を紹介しましょう。
| ●周東町における畜産の歴史 | ●社会情勢 | ||
| < 明治 > ————————————————– | |||
| ・元年（1868）12月 | 上久原村庄屋・宇野茂吉朗、牛馬の飼草および肥し下草採用のため、二井寺御立山六町歩のうち三町歩に、村民の立ち入りを願い出て許される。 | ||
| ・8年（1875） | 税制改革により、国税9種のなかに牛馬売買税が加わる | ||
| ・16年（1883）是年 | 上久原村・下久原村両村の7月以降半年間の牛馬買入れる。販売頭数は次表の通り。 【牛】買入れ頭数：2,187 価格：14,361.5円 販売頭数：1,870 価格：10,021. 円 【馬】買入れ頭数：619 価格：8,553.6円 |
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| ・22年（1889） | 大日本帝国憲法の発布 | ||
| ・27年（1894） | 日清戦争の開始 | ||
| ・37年（1904） | 日露戦争の開始 | ||
| ・42年（1909）8月 | 高森の東河原にて、牛馬市場の開業式を挙行し、余興に競馬を行う。観客1万人に及ぶ人出で賑わう。 | ||
| ・44年（1911）8月 | 知事名をもって、家畜市場法に基づく高森牛馬市場の取り扱い区域を高森・米川・玖珂・祖生の四ヵ村と告知する。これにより、当該区域内では、家畜市場の開催日とその前後2日間、個人業者による売買交換が禁止される。 | ||
| < 大正 > ————————————————– | |||
| ・ 3年（1914） | 第一次世界大戦に参加 | ||
| ・12年（1923） | 関東大震災が起こる | ||
| ・4年（1915）9月 | 連福屠畜場を改築、総工費450余円、別に200余円を投じ、台秤を備え付ける。 | ||
| ・ 〃 12月 | 高森小学校において、玖西5ヵ村連合物産および家畜共進会を開催する。そのうち、家畜（牛・馬・鶏）は36点。 | ||
| ・6年（1917）2月 | 玖西5ヵ村の牛馬商が高森家畜市場に集会し、業務上のことを協議する。出席者88名、欠席者5名。 | ||
| ・7年（1918）1月 | 高森常設家畜市場の株主総会を開き、役員の選出を行う。組合長理事は藤田庫作、理事は三戸熊太・岩本清馬、幹事は三坂寿一・藤嶋進吾。 | ||
| ・9年（1920）12月 | 高森小学校において、玖西5ヵ村連合物産共進会にあわせ、全国副業巡回展があり、第2会場（上市家畜市場）では玖西連合畜産共進会を開催。余興として活動写真、自転車変装行列、撃剣大会、牛馬行列、大角力などが行われる。 | ||
| ・11年（1922）1月 | 高森屠殺場の大正10年度の屠殺高1,528頭。前年度より300頭、5年前に比較すれば倍増になる。12日付けの防長新聞にて「同屠場は屠殺牛を精選し、営業者・小売人とも当局の屠場内改善を実行せる為、県下第一の屠場として恥じざるものありと。」 | ||
| ・ 〃 9月 | 高森村会において屠場を村営にすることを満場一致で可決する。 | ||
| < 昭和 > ————————————————– | |||
| ・3年（1928）1月 | 町営屠場の昭和2年度の屠殺数1,192頭。前年に対し184頭の増。販路は島根県六日市、広島県宮島町。山口町および周東4郡の全域にわたる。 | ||
| ・ 〃 3月 | 町営屠場において屠殺競技と畜魂祭を行う。競技は県下に先例がなく、全国的にも稀な催しとして注目される。 | ||
| ・ 6年（1931） | 満州事変 | ||
| ・16年（1941） | 太平洋戦争の開始 | ||
| ・21年（1946） | 日本国憲法の公布 | ||
| ・22年（1947） | 日本畜産協会創立 | ||
| ・25年（1950）12月 | 町営高森屠場の第一期工事（工費188万円）が竣工、落成式を挙行し、18日頃から実際の使用を開始する。同屠場は一度に18頭の処理能力があった。 | ||
| ・26年（1951）3月 | 新築の高森屠場で初めての畜魂祭を執行する。 | ||
| ・ 〃 10月 | ルース台風襲来。夕方から最大風速30m、285.6mm.の豪雨で人畜、田畑、堤防などに甚大な被害をもたらす。 | ||
| ・28年（1953）5月 | 徳山家畜保健所は牛の精液貯蔵所を高森町に設置する。6月始めから高森酪農組合冷蔵庫に貯蔵し、牛の人工授精に活用する。 | ・28年（1953） | 広島で第1回全国和牛共進会を開催する |
| ・30年（1955）4月 | 玖珂郡高森町・祖生村・米川村・川越村を廃し、その区域をもって「周東町」を設置。 | ||
| ・33年（1958）2月 | 高森家畜市場落成式。 | ||
| ・39年（1964） | 東京オリンピック開催 | ||
| ・45年（1970） | 周東町の町営屠畜場が上久原上幡地区に移転されてから20数年経ち、施設の老朽化による食品衛生上、環境衛生上の問題を懸念する声から、県下の4つの屠畜場を統合整備する計画案が出される。が、多くの難問題により立ち消えとなる。 | ||
| ・51年（1976）11月 | 町営屠畜場の移改築について、町議会に「周東町食肉センター」として、用地の取得と施設建築契約締結議案を提出し、満場一致で可決。52年（1977）に建設工事に着手。 | ||
| ・53年（1978）2月 | 周東町食肉センター落成式。 | ||
| < 平成 > ————————————————– | |||
| ・26年（2014）2月 | 施設の老朽化や高森牛の販路拡大を達成するために最新鋭の「岩国市周東食肉センター」が稼働する。 | ||
