安堂畜産は食肉のパックセンターに「深絞り真空包装機」を新たに導入しました。
これは、下のフィルムにくぼみを成形して、そこに商品を入れ、上からフィルムを合わせ、真空にしてシールをするものです。

これにより、以下のメリットをお客様に提供することができるようになりました。

❶従来のトレーに入れる包装の場合2日程度だった生肉の消費期限が、1週間に
❷冷凍するときに、そのままできるので便利
❸トレーを使わない分、環境にも優しい

今後もお客様のニーズに応えるため、新しい技術を研究し、積極的に取り入れる方針です。