2024年4月3日 / 最終更新日 : 2024年4月3日 管理者 メディア掲載 岩国市・食肉加工組合・山口大で連携協定を結びました。 3月29日、岩国市、玖西食肉加工事業協同組合、山口大学共同獣医学部で、 獣医を目指す人材育成・教育や研究の向上を目的に、連携協定を結びました。 玖西食肉加工事業協同組合の理事長を務める、当社社長の安堂卓也が出席しており、 …続きを読む
2024年3月25日 / 最終更新日 : 2024年3月25日 管理者 食肉製造 「周東食肉センター」の道案内看板、新設（2024年3月） 県道7号（柳井周東線）沿いの「岩国市周東食肉センター」への道案内看板が新しくなりました。題字は書道家・山本一遊氏（岩国市周東町）によるものです。
2024年3月13日 / 最終更新日 : 2024年3月13日 管理者 その他 ニュースのカテゴリーに「メディア掲載」を追加しました。 ニュースのカテゴリーに「メディア掲載」を追加しました。 ニュース一覧はこちら
2024年2月22日 / 最終更新日 : 2024年2月22日 管理者 牛肉珍味大図鑑 超希少部位・ミミクリに相棒が誕生！その名は「ウチボウ」 「えっ！またミミクリ？」（牛肉珍味No.31）とがっかりすることはありません。前に紹介した超希少部位のミミクリには、「一緒に採れる肉がある」とのこと。安堂光明会長は、その肉のことを「ウチボウ」と呼びます。ミミクリが耳の付 …続きを読む
2024年1月23日 / 最終更新日 : 2024年1月23日 管理者 その他 「ニュース」にカテゴリー別の表示機能を追加しました。 「ニュース」にカテゴリー別の表示機能を追加しました。 ニュース一覧はこちら
2023年12月22日 / 最終更新日 : 2023年12月22日 管理者 牛肉珍味大図鑑 コリコリ、ガリガリを楽しむ牛の気管（ガリ、ウルテ） これは牛の気管です。ご覧ください、まるでエアコンの排気パイプのよう。容易に曲がるけど、リング状の軟骨がしっかりしていて決して潰れない。もしかしたら、排気パイプはこれを見本に開発されたのかなと思うほど。生き物の体というもの …続きを読む
